挑了一些品相比较好的藕出来，清洗干净，将外皮削掉，然后两头切开，再将每一个藕孔都清洗干净，确保没有任何的杂质留在其中。

桂花糖藕需要用到糯米，还好苏清虞买米面的时候，顺便买了一些糯米，原本是打算过年的时候包一些粽子的。

她比较喜欢吃粽子，不过因为长时间忙着工作，肠胃不好，粽子不宜多吃。

但是原主的身体状况却是很好的，能够敞开肚皮吃了。

也因此，很多过去要控制进食量的食物，现在都能够放开了吃。

苏清虞对此还是很满意的。

去将糯米拿了出来，为了缩短浸泡糯米的时间，苏清虞专门用了温水浸泡。

这边的糯米开始浸泡，苏清虞则是出去处理外面的藕。

所有的藕都要全部清洗好，晾干以后存放，否则很容易会坏。

还好院子足够大，不然的话，还真的无法处理那么多的藕了。

等到这边处理好，一个时辰的时间也过去了。

苏清虞去看了一下，糯米浸泡的差不多了。

她将糯米清洗了一遍以后，开始往已经准备好的藕里面塞糯米。

这一道工序比较麻烦，也耗费时间比较长。

不过苏清虞对待美食，有的是耐心。

时间一分一秒的过去，很快，木盆里面放满了塞满糯米的藕节。

藕节的两头，苏清虞都用原本切下来的头尾拼了回去，用几根削好的竹签固定住。

等到全部藕节处理好，时间也不早了。