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舟辞很自然的执起乔夕喝过的那杯,轻抿了一口。
他向:乔夕科普道:“血腥玛丽鸡尾酒,是由伏特加、番茄汁、柠檬片和芹菜根混合制成的,其实调好的血腥玛丽番茄的味道已经很淡了,你能尝出来番茄味,说明你的舌头很厉害。”
“芹菜根?”乔夕惊讶的瞠圆了眼睛:“我听着这配料,感觉像是黑暗料理一样!”
舟辞:“其实很多鸡尾酒的配料,听起来都挺像黑暗料理的。比如这一杯……”
舟辞从桌子上摆着的鸡尾酒中挑出一杯杯底白色酒液,中间蓝调,上面飘着白色泡沫的犹如蓝色白云鸡尾酒。
“这一杯酒,名字叫蓝天白云菲士,就是用各种酒混合,加奶油、柠檬汁、糖浆、蛋清,混合冰块、弹簧一起摇晃混合调成的。”
“为什么要加蛋清?不会腥吗?”乔夕瞪着眼睛,像是充满了求知欲的小学生。
舟辞指了指杯子上面的泡沫,解释道:“无菌蛋不会腥。至于为什么加蛋清?是为了打发出蛋白。”
“那弹簧呢?”
舟辞:“增大摩-擦力,也能加快蛋白的打发。”
乔夕‘哦’了几声,也不知道到底听懂没听懂。
她尝了尝这杯名字叫蓝天白云菲士的鸡尾酒。
略微有点甜,有些酒味,但是并不浓,上面的泡沫,有点像喝奶茶奶盖一样的口感。
乔夕喜欢这杯酒,忍不住多喝了几口。
舟辞提醒道:“这杯酒的酒味不浓,但实际上它是好几种酒混合制成的。血腥玛丽口感冲,但后劲小,这种混合酒喝着没感觉,但后劲大,最容易醉人,你少喝一点,别喝醉了。”
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