分店开起来后，韩小叶也就要同萧子杰取经了，因为管理真不是她擅长的事情，上辈子名义上是管理韩氏企业，其实不过是杨勋的傀儡而已，设计才是她喜欢的！而这辈子她想好好做学问了呢！考古也好，动物医学也好，或者重复设计之路，都是不错的选择。

餐馆当然是要开在人流密集的地方了，而且不能够距离老店太近，不然的话就会将客人分流了，这样对老店和新店都不好。

当初老店因为拆迁问题，选址比较匆忙，不过因为在高新区，生意也是很不错的，毕竟不是每个公司都有食堂的。

而新店就选择同老店有几站车程的老区，这里虽然不是工作区，但是是商业区，自然生意也就不会差了。

韩小叶和萧子杰一向分工明确，她负责拿钱，负责选址和装修，而萧子杰就负责招聘。

等店面开起来，采购的事情当然还是韩爸爸和谢泰负责，因为老太太最近不忙，就来帮忙收银，顺便考察这些新员工到底怎么样。

因为是快餐模式，所以服务员并不需要很多，倒是厨房要用人，最开始不过找了四个人，担心新人不好上手，还从老店调了几个人过来。

就算是这样，还是面临手忙脚乱的局面，最后他们又找了四个员工替班才缓解下来。

这样开销大了，不过收入也是很可观的，这边每天的现金流量都很大。