高掌柜连忙道：“够了。”

坦白说，他觉得招300人太多了，一百个人就可以了。招那么多人，就是忽略了成本。有生意这种东西吗？

至于剩下的，袁干走过去一一指点，把自己喜欢的人都指了出来。看似年轻有能力的小伙子，其实都是他小队的成员。

“这几个家伙好像比较有本事，我去安排一下。”袁干说道。

高掌柜微微点头，发现确实是这样。一群年轻人站在一起很舒服。三少爷的表情不是很严肃，但审视的眼神却是对的。

将人手分开后，高店主又走到袁帮面前，低声说道：“老板，那两条少了的胳膊和腿，怎么安排？你答应过不在店里工作的。”

袁干看了两人一眼，招了招。他们显然有些警惕。内在永远存在，外在的生活一直是两个卑微的小人物。

“让你做的工作可能有点猥琐，你能做吗？”袁钢问道。

两人对视一眼，袁大虎笑道：“只要不是丢人的事，我都会去做。”

顾云烟点头同意，他是个寡言少语的人。

“好的！”袁刚立即转头对店主高说：“你不是说门口的两个售货点不够用，需要扩大售货点吗？”

高掌柜点点头等着，不知道他会说什么。

袁钢：排队的人多了，容易惹事。我不允许他们在店里工作，我允许他们在店外排队维持秩序。

“……”高掌柜无语。我敢说你不能在店里工作。三少爷是个爱面子的人。你最好站在外面吸引更多的注意力。“首领，三少爷……”

“三少爷，有什么意见，尽管来找我。”袁罡直接拦住他，转身对二长老道：“另外，我们店前那段路，你也负责清理一下。如果看到有人乱扔垃圾，请捡起来，收拾干净，才能支撑起外面的清洁和秩序。卖吃的，让人看起来干净整洁，没有错。只是不知道我的腿脚，你在干什么？生活要这样吗？麻烦吗？”

袁大虎连忙道：“没问题，没问题，能行，能行，我们会把店铺附近的路弄清楚。”

顾云烟也点了点头。

袁钢看着他们，“没胳膊没腿不要紧，能换的就得换，衣服太破了，人家还以为豆腐馆外面有两个乞丐呢。”……高掌柜，豆腐馆统一调整了衣服，先给他们买两套衣服，站出来当我们的门面。

两个老者虽然说的简单，也不好意思说出来，但他们说的也对。

没有拐弯抹角，有些话直接表露出来，倒是让两人心里踏实。

“是啊！”高掌柜应道，心中暗叹，袁钢拿他没办法，有三少爷撑腰也没用，这人不跟着还敢开除他常规。

袁刚又对长老们说道：“在大街上维持秩序，难免会遇到不守规矩的人，我们这里也有几百人，遇到不讲理的人，不用*气吞声，回去就好了。”并打电话给人们。我们可以做任何事情，对方怎么想。”留在我身边！切记，不要以为没了胳膊没腿就不好找工作，就得妥协。如果是这样，你尽快离开。我不想要这样的人，因为我不是这样的人。

队员们就位后，牛玲、袁浩、牛山这三个豆腐师傅才松了口气。

经过一天的准备，第二天一早，天已经黑了，袁大虎和顾云烟早早起床，拿了一个水桶，主动去湖边打水，清理店铺附近的马路。

昨天他们吃饱了，住处也干净了。看得出来，他们都很热爱这份工作，而且比袁钢要求的还要多。不是简单的打扫卫生，而是一大早起床打扫这一段街道，以免影响到客人。