所有的菜品尝了一遍,小安才想起,今天竟然没喝酒。
爸爸拿出妈妈自制的陈酿——玫瑰香葡萄酒,满满地给小安和小安妈斟了一大杯,然后才给自己倒了小半杯。
“哎,爸爸,您这不对了啊!给自己太节约了,怎么对自己这么不舍得?”
“你和你妈多喝,我一会儿还去打麻将呢。”小安爸爸年轻时喜欢跳交际舞,老了,退休了,只是上山锻炼,下午麻将,傍晚街边练太极这么几项爱好了。
看着爸爸头顶已经稀疏的头发,想想当年的那个风靡胡同的帅哥,真没法和眼前这个人相提并论,无法想象,当初每天4点起床锻炼,举哑铃,倒立,单双杠都很了得的男人竟然也会变老。
“这个牛肉,太老了!”爸爸边吃,还要“妄加评论”。说完,把牙缝里塞的肉使劲扯出来。
“不怪你自己牙缝太大!个老东西。”妈妈恨恨地对爸爸说,转脸,就温柔地对小安说:“你爱吃什么自己多吃点啊!你爸他牙口不行了,就爱吃烂糊的东西。”
是啊!当初爸爸一口洁白整齐的牙齿,现在牙根松动发黑,牙齿也发黄,年迈二字,是小安现在可以用来形容爸爸的词。
小安不再去想,转过头对妈妈笑笑:“好的呀!妈妈,我都快吃不下了。”
吃过午饭,小安沉沉睡去,妈妈还在厨房忙活着,准备晚上包饺子,而爸爸去朋友家,与老哥几个切磋360号文件内容去了。
不知睡了多久,小安被身下的炕热醒,摸摸头,满头大汗,赶紧起来拿纸巾擦了擦。
看看手机,里面已经开始有各种各样的微信拜年,有五花八门的段子,但总体说来,都是祝福的吉祥话,偶尔也有字数很少的,自编的微信,小安都一一回了,再起身,看看妈妈都忙些什么。
每年的年夜饭,妈妈都是自己一个人动手,从不让小安和爸爸插手,今天,破天荒的,妈妈竟然让小安洗手,帮自己包饺子。
小安不会像妈妈那样包滚圆的大馅饺子,两手一掐,饺子中间总是有一道褶子,妈妈说她的饺子像个“脚丫”太丑,把她安排了擀饺子皮的活儿,这个活儿好,小安左手旋转,右手持擀面棍,几秒一个浑圆的饺子皮就擀完了。
“别一下擀太多,包不完就干了,不好包了。”妈妈包的大肚子肉馅饺子,需要多多地往皮里塞肉馅,然后左手包右手,这么一压,一挤,这样,一个完整的,腆着大肚子的白胖饺子就包好了。
而这,正需要非常劲道,有弹性的面皮,这四周绝对不能有裂痕或者干纹,否则,影响了胖饺子浑圆透亮的形象。
小安一边和妈妈说笑着,一边擀皮,面皮擀了太多,就帮妈妈包饺子,这娘俩,其乐融融,迎接着夜晚的到来。