这其中，可不光是选取茶叶的问题。

还有这用水，是露水，泉水，河水，湖水，溪水都是有所讲究的，再者这水煮沸到何种程度，气泡要冒多少起来，第一遍的茶要何时注水，注入多少，又要焖多久，才能将这茶味给完全激发出来。

程霜虽然不懂茶道，但是也清楚，这些小细节，看似没有多大的差别，可是实际上却是失之毫厘，差之千里。

尤其是，每一样上面都差上一点，最后出来的东西，说不好就是两个东西。

像是她这样的门外汉，自然是喝不出来的，可是像是这些个天天吃茶的人，一舌头下去，大概就是能尝出来其中的好坏了。

程霜长舒一口气，正想着该如何是好，却看到自己身前站了一个人。

程霜缓缓抬头，只见一个面容清秀的女子伫立在跟前。

“程霜姑娘，奴才名叫若怜，乃是四殿下让奴才来的。”

程霜立刻站起身来。

“凤昭？”

若怜微微骇首。

“四殿下说，姑娘初入宫里，对奉茶的事情多有不明之处，便叫奴婢来，帮着姑娘做一些活计。”

“你是这御茶司的人？在这里做了多久了？”

“奴婢十岁就进宫了，原本家里人就是做茶商的，后来因为一年天灾，茶叶都坏了，家里姊妹几个吃不上饭，这才把我卖了宫里来，借着在家里跟爹娘学来的本事，被王内官挑中，就到了这御茶司来，细细想来，约莫也是十年的光景了。”

十年！

那手艺大概是没得说了。

程霜顿时有一种柳暗花明又一村的感觉。

程霜正琢磨着该如何开口，让她帮着自己烹茶，就听得那若怜像是早就明白她的心思似的，说道。

“这烹茶的事务颇为繁琐，日后，就由奴才来帮着姑娘一道吧。”

程霜立刻说道。

“有劳了。”

那若怜亲手做了一杯出来，程霜瞧着这过程倒是也不难，只是颇为繁琐。看了一遍，再回头去想的时候，脑子里却是空空。

只是唯一让程霜记得的就是，这味道确实是不一样，明明是一样的东西，府上也是有的，可就是多出来一种莫名的清香甘甜，茶叶的苦涩几乎不见，舌尖上都是泉水的甘冽和绿茶去涩之后的余甘。

“原本纯正的绿茶是不该这般烹煮的，只是皇上喜食甜食，对酸涩之物，很是厌烦，所以在烹茶上也是为了切合皇上的口味才这般改制的。”

程霜缓缓点头，随后想了想说道。

“哎，对了，你在这宫里，当差当了这么久了，肯定对这宫里的一切都很熟悉吧。”qqxsnew

“这是自然，姑娘是要打听什么事么？”

“倒是也没有什么，只是想问问你，这宫里的人，若是死了什么猫儿狗儿的，一般都是怎么处理的？”

“这些东西很不吉利，一般都是交给专门的内侍负责的，大多是些犯了事儿的奴才，听说，是统一起来，集中运出宫里去，到那城郊的一处荒山下，统一丢过去就是了。”

“荒山？在京郊？离这里是不是挺远的？”

“是，即便是快马也得半个时辰。”

“若是运送东西，必然是要马车的，想来，来回也得三四个时辰了？”程霜问道。

“大抵是这样的。”

“那来回一趟这么麻烦，难道，日日都要出去送？”

“这倒不是，若不是发生了什么疫症，也不必日日都出去。在这，这宫里也不是总有这些晦气的东西。夏日里，大概是隔一天一送，冬日里，便是三日。”