凌霄就接过她递过的另一把小勺，将红豆沙添加到了山楂里，放到了专门放红豆沙馅料的盘子里。

要做多少冰糖葫芦，叶倾城心里是有数的。

要是她一个人做的话，准备的这么多的山楂，哪怕她手脚再快，也是需要时间的。

现在加上凌霄以后，就不一样了。

不但大大的缩短了时间，还能说说笑笑，这么一来就显得做这活计不单一和机械了。

在两个人把约莫六分之五的山楂都处理好之后，叶倾城就去厨房里熬糖去了。

熬糖的话，她是按照糖和水两份一份的比例来弄的。

在最开始要用猛火熬了两盏茶的时间，在熬糖的期间里，她还要搅拌一下。

等两盏茶时间过去以后，锅里的水剩下很少很少了。

而锅里也沸腾的厉害，并且，糖已经开始冒出细小密集的泡泡，就跟那浅金黄色的啤酒似得。

尤其是在经过她异能梳理以后，这浅金黄色里更多了一种透彻。

她就停下了烧火，试着拿筷子蘸了一下糖浆，发现还不能微微拉出丝来，就知道还不到火候。

她又烧了一小会，这才又试了一次，这一次能微微的拉出丝来了，就说明糖熬好了。

接着，她就迅速的抽出灶膛里还烧着的柴火，灭火并且放到一旁。

因为要是再继续熬的话，颜色就会由浅金黄色变成棕色，也能明显的拉出丝来，却代表着这糖被她熬焦了。

要是尝一下的话，就会发现不但不甜，反而有点苦了。

因着铁锅在灶上，不可能端下来。

叶倾城就将熬好的糖，都舀到了一个大盆里，也不用叫凌霄帮忙，她一个人就能把这盆搬出去。

“这是……？”

凌霄问，为这盆里的浅金黄色的糖而眩晕了一下，真美的颜色。

“凌霄，来蘸糖吧。”

叶倾城把大盆倾斜，先给凌霄试验了一下。

在穿越过来的时空里冰糖葫芦是用竹签串的，而在这个时空里叶倾城也采用了竹签来串山楂。

她做的竹签比较长，一般是放五六个山楂的，而她这个能放十来个山楂。

就见她将串好的山楂贴着熬好的热糖上，泛起来的泡沫轻轻转动了一下，就给冰糖葫芦裹上了一层薄薄的热糖。

而蘸糖这个环节听着简单，看着也简单。

但是，要是糖裹得太后的话，咬下去一口吃不到山楂，那就是失败了。

因此蘸糖也是需要技巧的，糖只要蘸上薄薄的一层，当然是还要均匀，这样才算是成功的冰糖葫芦。

叶倾城在这个时空没有做过，但是，在之前的那个时空里曾经试着做过。

不是给渣爹渣娘渣妹，而是给她奶奶做的。

当然了在做冰糖葫芦的途中，她也不小心做出过失败的冰糖葫芦，还被烫了几回。

做失败的冰糖葫芦都叫她吃了，做成功的好的冰糖葫芦才叫她拿给了自己奶奶吃。