宁安村三分之二家庭的主要收入来源就是靠出海打鱼，一个多月后必然家家户户都会逮着鲅鱼打，因为那玩意值钱。

李扬明白，自己一个行外人要插手的话不能断人财路，所以他把目光聚集在高端鲅鱼身上。

也就是那些大鲅鱼，重量在六斤以上的。

这种鱼越重的越贵，普通家庭自己吃一般都买四斤以下的，甚至那种一两斤的小鲅鱼解解馋。

也不贵，按照现在的市场价小鲅鱼大概在十五到二十左右。

越大越贵，越早越贵。

老丈人们都以能吃到第一批鲅鱼为傲，因为说明女婿肯给自己花钱，说出来倍有面子。

也正是这种心理促成了鲅鱼价格连年走高，以至于后世的开春鲅鱼基本维持在五十左右。

当然后面会回落，差不多到二三十，甚至十八九这样的价格。

五斤往上的就要卖到三十甚至四十，上了十斤的大块头基本单卖了，一条一个价。

李扬知道的，几乎每年都会有“鲅鱼王”被捕捞上来，那些都是上百斤的怪物，在海里横行霸道无鱼敢惹，但就是干不过人类的柴油发动机。

某年曾经在田镇码头打上一条280斤的庞然大物，两米长。

当时在码头当即被大老板收购，随即用卡车拉往市区某海鲜市场，在那切割后按斤出售，两小时就被抢购一空。

也有酒店直接包圆“鲅鱼王”的，财大气粗的老板不单卖，在酒店大厅开设鲅鱼宴，按人收费，跟吃自助差不多。

无论哪种形式，最后收购鲅鱼王的老板肯定不少挣，李扬如果想从中分杯羹，到时候除了运气起码还要有关系。

如果这是在2015年哪怕是2012年，李扬就可以通过全国网络遍布的物流配送至全国，但现在毕竟条件不允许。

生鲜运送讲究实效，太慢的话在途中会变质，而且保存成本很高。

目前顺丰速运还没成立航空公司，没有隔日达业务，也就没办法助李扬一臂之力。

当然依靠田镇“鲅鱼节”这块大蛋糕，作为当地人的李扬是有优势的，他可以耐心等待科技发展，让那些企业巨头们完善服务，自己则从中跟随获利。

走精品路线意味着要有名号，就像古代打仗必须师出有名，那么李扬认为“鲅鱼之礼、传承孝道”这句官方口号可以借用并且当作自己的口号。

再配上些忽悠人的东西，比如“玲安超市为您精挑细选好鲅鱼，打造全市冷链运输第一家”等等，听起来还挺高大上。

或许可以效仿永辉超市在生鲜方面的成功，打响琴城鲅鱼第一炮。

晚上回到家，李扬一门心思趴在桌子上把自己脑袋里的玩意写到纸上。

当老姐以为他在给小姑娘写情书准备过来调侃时，赫然看到信纸第一行写着“商业计划书”五个大字。