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她要做的,就是树立品牌。
所以,那些低端消费人群,吃不起甘食记的,只能放手给那些仿冒的商家去做了。
当然,喜乐也不能放任别人完全仿冒甘食记不管。
她还是用醉月坊的老办法。
有人仿冒,甘食记,就得定期出新品。
喜乐定的是,半个月为一个期限,推出一款新品。
推出的新品,可以是应季的。
比如现在这个季节,杏子下来了。
喜乐就突发奇想,把味道好的杏子,给做成杏子果酱,再把果酱给包进面包中,推出一块晚春的杏子果酱包。
杏子虽然在这个季节有,新鲜的杏子不好保存,但是,制作成果酱,加上高糖,就能保存一个多月。
这样,杏子果酱包,就会延续到下个月,下一个季节水果出产的时候了。
这杏子果酱包一推出,又引起了一阵子轰动。
喜乐发现了两种吃法。
一种是,刚出炉的果酱面包,趁热吃。
松软的面包皮,一撕开,热乎乎的充足的果酱就流出来,十分的美味可口。
另一种吃法,是把面包晾凉,有条件的话,可以冰镇一下。
这样,里面的果酱,会凝结住,变成类似于果冻的膏状,这样吃起来,也有另一番风味。
这果酱面包买的十分的好,每天喜乐规定的三百个,一般在上午,都会被抢购一空。
当然,喜乐也没有多做,这样的饥饿营销,也是喜乐一贯坚持的经营方式。
另外,受杏子包的启发,喜乐还推出了另外几样新品。
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