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第66章 春生巡视(2/2)

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“一天能端几十碗,这皮早烫出来了!”服务员打诨。

“我看看面汤烫没烫到大拇指?”春生面不改色。

这时服务员才像刚回过味儿来,迅速地将两个拇指压在手掌心里搓了搓:“不可能,没碰到你的面!”

“不管碰没碰到,是不是需要用托盘端上来呢?怎么直接上了手了?还有,你一个餐饮人员,工作时为什么不戴帽子和口罩?”春生展开了领导训话模式。

服务员显然不服气,没遇到过顾客这么大胆质问的情况,认为春生不是嫌得慌就是精神有问题,但看春生的言谈举止又不像脑子有毛病,服务员一时想不明白,谁不想顺顺利利的用餐,揪着这么点小事不放不是找茬是啥?说不定是同行的竞争对手找来了。她理直气壮地辩解:“我只是个打杂干活的,又不是厨师戴什么帽子?刚才就见你和打扫卫生的争吵,是有洁癖吧?我端一下碗就弄脏你面了?谁家吃饭不是用手端着?”

这服务员嘴巴还蛮利落,别桌吃饭的人不断回头观望,春生不能认真与她掰扯,不想引来人围观,一是影响生意,二怕爆露身份。

她挥挥手:“服务不好你还有理了?世界就是被你们这种人颠倒黑白的,我不与你说,只找你们经理算账!”

服务员从牙缝挤出一声嗤笑:“说得像与经理多熟似的,你若认得经理还能一个人在这儿吃快餐,早请你上五星级了!知道啥是五星级不?土老帽!”

春生饭还没有吃,就被气饱了。她虽身为商家,却真实为顾客着想,也很不认同现在顾客的消费观念,他们花着钱,有时权利会被侵犯,但为了不惹麻烦,通常会息事宁人,不愿维权,总以为事情小,不值得折腾。大部分消费者都是这种态度,能忍则忍,忍不了最多不再来了,很少有人当面指出问题,更没有人要求商家提高服务质量,好像是求着商家给机会来消费一般。消费得不满意不愉快再吵上一架更惹了一肚子气,不值当,只当花钱买了教训,正是这种消费现状导致了商家高高在上,他们会瞧不起衣着普通的穷人,对于消费数额少的顾客也不愿搭理,对要求多的顾客更是翻白眼儿。

做为一名普通消费者身份在商场走一圈,春生就发现了诸多问题,如何把服务行业做得更好,是春生不断思考的问题,她认为生意若想不断地兴旺,最重要的是让顾客满意,不管从哪个方面哪个角度都要考虑顾客的感受。

虽然现阶段,像春天商贸这样大规模的商场还很少,春生的生意很好,顾客源源不断,但是为了长远发展必须改革整顿,春生不想局限于眼前利益,她有明确的发展目标,不能只满足于眼前的繁荣,任何事物若想发展,必须先从内部打破开来。

是时候加强管理了,得转变职工们的经营理念,更改固有思维模式,不断学习现代企业经营管理方式,紧跟时代的步伐,以坚定的姿态迎接改革的汹涌波涛。

春生心情沉重,刚刚经历的一切让她感觉到了商场的丑恶。

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