用筷子打散开的鸡蛋，形状就变得十分不规则。

不规则的物体，比表面积也就越大。

这样炒出来的鸡蛋，显得更多，看起来，也就更蓬松。

所以鸡蛋要炒出蓬松感，需要以下几步：

1、打蛋液加入适量的温水。

2、炒的时候，要多放油。

3、用筷子打散。

鸡蛋不用炒得完全熟，看到没有生的蛋液，林江就盛出来备用。

接下来，就是炒番茄。

这最后一道菜马上好了，林江就让陈美娜，去把麻将四人组叫回来吃饭。

“潘虹阿姨，马阿姨，开饭了！”

潘虹想要把身前的麻将牌推到牌堆里，准备开饭。

“咱们就玩到这里，咱们去吃饭了！”

“不行！”

马冬梅这半天就没胡过牌，现在正在听牌，眼看要胡，自然不乐意。

“潘虹，咱们打完这一圈！”

可马冬梅这话刚说完，她老公李建军把牌推到牌堆里。

“今天就到这吧！咱们吃饭！”

马冬梅见自己的老公拆她的台，立马生气道：“李建军，你怎么这样！”

“冬梅，你别想了！你要胡的牌都在董总那里！”

“怎么可能！老董怎么知道我要胡什么牌！”

马冬梅当然不会相信，带着疑问看向董建业。

“走啦！吃饭了！咱们去尝尝林大厨的手艺！”

董建业脸上笑嘻嘻的，没有接这个话题，把牌扣在桌子上。

马冬梅还是不信，于是翻开董建业扣在桌子上的牌。

这看过之后，她发现自己要胡的牌，真的都在董建业这里。

“潘虹，我说你今天手气这么好！原来都是你们家老董的功劳！”

潘虹确实手风顺，今天没少胡牌。

“冬梅，你发现的太晚了！”

董建业以前还没发迹的时候，就喜欢打麻将，那个时候牌技很好，赢多输少。

后来生意做大了，经常和一些领导打牌，牌技也就更好了，很多时候都是就变成了赢少输多。

说来也奇怪，牌桌上输钱，可生意却越来越好。

董建业没有和李建军一起去洗手，而是先来到林江做菜的地方。

“小林，不好意思，让你自己在这做菜！辛苦了！”

虽然林江知道董建业这是收买人心，但听到这话，心里还是暖暖的。

难怪董建业的生意，要比李建军做得大，这面上的待人接物就有些差距。

李建军像是职业经理人，公司出钱，员工出力，分的很清楚。

而董建业更像是老总，不光给钱，而且会对员工说一些好话。

要是出同样的工资，林江绝对会给董建业工作。

“董哥，我是厨师，做的菜又不多，不累的！”

“小林，你休息一会儿，我来给你端菜！”

怎么能让大老板端菜，林江马上回道：“董哥，还是我来端吧！这菜汤弄到身上，就不好了！”

“小林，咱们朋友之间，谁端都一样！”

“董哥！我来端菜！要不，您把米饭盛出来吧！饭勺在旁边的盘子里。”

“好！我盛米饭！”

董建业打开电饭煲，立马闻到了熟悉的米香味。

“哎！小林，你这米是买的五常大米吧？”

好家伙，终于注意到了！

林江忙活半天，就是在等这句话。

“是的，董哥！这是五常大米！我店里一直用这大米，格外的香，我就给带来给大家尝尝！”

……