就是一个白巧克力棒棒糖，上面放着一块指甲盖大小的鹅肝。

林江尝了一口爆米花，不是很喜欢，然后将小蛋糕一口吃了下去，味道就是巧克力的味道。

“娜姐，这两样多少钱？”

“不要钱，送的！”

“那还好！”

又两分钟，一位服务员小哥推着餐车走了过来。

餐车上放着一篮子刚烤好的面包，有点像东北的大列巴。

“女士，先生，很荣幸为您服务！这是传统酸面包！”

林江听到“酸”这个字眼，就觉得不喜欢这种面包。

这种面包一般使用全麦制作。所谓的全麦，就是麦子磨碎的时候，没把麸子筛出来。

有大量粗纤维的麦麸存在，所以全麦做出来的面食，口感都会很粗糙。

林江小城镇出身，自然喜欢吃精细的面食，对这种拉嗓子的全麦不感兴趣。

大城市出生的陈美娜，却是十分喜欢。

接过服务员小哥锯开的面包片，陈美娜用餐刀，涂上一层咸黄油。

“林江，给你这个！”

“娜姐，谢谢！”

全麦面包从营养健康学上讲，确实对人体有益，可这黄油的热量爆表。

西餐就是这样玄学，就像蔬菜沙拉，本来新鲜蔬菜热量很低，他们却加了沙拉酱或者花生酱。

要是这样操作，还不如大鱼大肉健康。

刚啃完一个面包片，服务员上了一道蘑菇汤……不，应该叫浓汤，都能拉丝。

林江小尝一口，这汤不错，有蘑菇的鲜味，鸡汤的鲜味，白胡椒的辣味，还有洋葱，以及其他香草味。

不错是不错，不过，这鸡汤味很明显不是很自然，应该是用鸡粉炖的，而不是像中餐一样，用老母鸡炖汤。

“林江，怎么样？”

“挺好！就是这汤用鸡粉勾的芡，如果要是用鸡汤来做，味道会更加自然美味！”

这话一说出来，旁边的服务员皱起了眉毛。

“这位先生，我们主厨可是从巴黎来的大厨！”

服务员这话的言外之意，就是质疑林江是否有菜品品鉴资格。

“服务员，我也是厨师，我只是说出我的个人建议，难道不行吗？”

“先生，不是不行！我们大厨可是专业的……”

就在这时，一位穿着厨师服的外国厨师推车餐车走了过来。

“美丽的女士，尊敬的先生，晚上好！我接下来，将为你们呈现今晚的主菜。”

只见外国厨师先把一个白瓷盘，摆在了餐桌上。

盘子内盛着一小块抹着蛋黄酱的鲑鱼肉，两小坨鱼子酱，还有一些精致的配菜。

用小汤勺在盘子点出几个小斑点，然后将一小碗绿色的欧芹浓汤，浇在了盘子内。

“斑点鲑鱼配芹根浓汤，鲑鱼用低温慢煮锁住水分，搭配欧芹蛋黄酱、鱼子酱，再配上香料调过的芹根浓汤，请品尝！”

鲑鱼……林江有点不相信。

于是，他定睛一看——

【虹鳟鱼肉】

种类：三倍体虹鳟鱼

主要用料：虹鳟鱼（人工饲养）

生长周期：3年

新鲜度：95%

适合菜品：西湖醋鱼，清蒸鱼，待学习…

“这鱼好像是虹鳟鱼，不是鲑鱼吧？”

听到林江的话，外国厨师立马有点不开心。

“No！这就是鲑鱼！”

……