第208章 香辣蟹
崔老师见剁出来的排骨段,长度整齐划一,都是两厘米,而且骨头的断口很是齐整,这刀工水平,就算是菜市场上专门卖猪肉的商户也达不到这个程度。
见林江有如此干净利落的刀工,崔老师也不再质疑他的厨艺。
“老师,您怎么跑后厨来了!我说怎么一眨眼的功夫,寻不见您了!”
霸道总裁黄小明就像个小孩子一样,乖巧地挽着崔老师的胳膊。
从这个亲昵的动作上看,两人的师生关系非同一般。
“小明,我来看你和赵佚名,没带什么东西,我想下厨给你们做道菜!”
“那真是太好了,崔老师!我都多久没吃到您做的菜了!今天,我们可有口福了!”
黄小明毫不吝啬的夸奖着,还跟林江安利,“林大厨,我们崔老师不光课讲得好,而且这做菜的手艺也是一级棒!以前,上大学那会儿,我们经常去崔老师家里蹭饭吃。”
崔老师也一脸宠溺,像是看自己儿子一样,看着黄小明夸自己。
“我就是给你们那一级上课的时候,学会的做菜!”
站在一旁的林江,感觉自己不应该在这里打扰这对老师学生叙旧。
“小明哥,我忘了,我还有事情找赵姐商量,要不你给崔老师打下手?”
本来今天就应该是黄小明当帮厨,现在又是给崔老师打下手,他自然乐意,“行!林大厨,这里交给我吧!”
林江刚走出后厨,就在过道里碰见了赵佚名。
赵佚名手里拿着几张走菜单,正准备给林江。
“林大厨,正好,这是中午6桌顾客点的菜,你看看。”
林江拿过走菜单,主菜都是香辣蟹和茄汁大虾,其他都是一些酸辣土豆丝、芹菜炒鸡蛋这种素菜,这些菜品用不了多少时间。
现在才10点多一点,完全来得及,赶在饭点时做出来。
“赵姐,崔老师正在用厨房,等会儿,我再进去备菜。”
“行!林大厨,你安排好就行!”
“哎!赵姐,这位崔老师好像和小明哥关系很好。”
“那是!老黄算是崔老师的干儿子,他们的关系自然好!对此,我们班里其他同学,都羡慕的不得了!”
还真就像林江预料的那样。
这种如同母子般的师生情谊,在大学里实在是太不常见了。
林江记得他前世上大学的时候,班主任都是大三的学姐兼职的,除了英语老师教了他们两年,其他任课老师就没有超过一个学期的。
能记得住彼此的名字,都是不容易的事情,更别提有什么互动。
不过,北影这种学校有一定的特殊性。
从这所学校毕业的学生,大部分会从事影视相关工作。
而这类工作,比起其他工作更需要人脉。
想找人脉,最简单的就是老乡、同窗。
所以,像崔老师这种给大明星当过老师,肯定会受到很多学生追捧。
比如崔老师现在手底下的学生,就可以以学弟学妹的身份给黄小明发条求助信息,让其帮忙找个剧组,寻个露脸的小角色。
差不多半个小时,崔老师在前,黄小明端着一盘刚出锅的糖醋排骨在后,两人从后厨走了出来。
“林大厨,崔老师的糖醋排骨做好了!来给品鉴一下!”
“品鉴不敢说!互相学习!”
既然被黄小明点名品尝,林江也不推辞,拿起一双筷子,夹起一块排骨放进了嘴里。
甜中带酸,排骨也炖的相当软烂,如果满分是10分,这道排骨能拿到6、7分,能达到路边小饭馆的水平。
当然,也有美中不足。
炒糖色有点过,略微有点苦味,这样导致菜品的颜色有点重。