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小说阅读网 > 耽美小说 > 食戟:龙胆要横推世界 >第八十一章 分子料理

第八十一章 分子料理(2/2)

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另外,其它的部分和‘海洋’搭配也能吃出各种味道,只是不会喧宾夺主,只要配上一勺绿豆冰糕,就会变成陪衬。

真是有够自由的料理啊,爱丽丝,你已经可以角逐十杰席位了。”

幸平城一郎感慨了一句,认真地看向了薙切爱丽丝,这位薙切家最正统的继承人其实一直生活在薙切绘里奈的阴影之下,哪怕她九岁时就拿下了世界级的奖项,但是却一直被有着神之舌的薙切绘里奈抢走了所有的关注。

甚至连薙切仙左卫门都一直更重视薙切绘里奈。

“这么说,我的料理应该比绘里奈强了吧?”薙切爱丽丝期待地问道。

“很遗憾,差远了。”幸平城一郎毫不留情地打破了薙切爱丽丝的幻想。

“怎么可能会差远了嘛。”薙切爱丽丝不满道,“您刚刚不是很认可我的料理吗?说我可以角逐十杰了,绘里奈也只是十杰第十位啊。”

“是啊,爱丽丝你很强,哪怕不放在学生这个阶层也很强,接近一流上游的水准即便是放眼各大料理店的主厨中,都属于中上层的水平了。

在远月的很多时间段里,你都能当上十杰,甚至某些时候能成为十杰第一席。”幸平城一郎夸赞了一句后,摇了摇头继续道,“但是很遗憾,这一届不行。

这一届的十杰都非常厉害,而论真正实力,绘里奈即便是在这一届十杰中都不是倒数的。

爱丽丝,你可能不清楚,此前的绘里奈就已经是一流巅峰的料理人了,下次你再见到她时,恐怕她已经不需要十杰这个名号来体现她的实力了。”

“不需要十杰的名号?”薙切爱丽丝一惊,这可是个极高的评价,恐怕只有超一流料理人才能撑得住这个评价,她心里浮现出了些许不甘心,“明明我也在努力啊,绘里奈竟然比我强了这么多了吗?”

“强得多不是很正常吗?爱丽丝,你别忘了,绘里奈的起点比你强多了。”幸平城一郎意有所指,“你应该知道绘里奈是什么时候成为一流料理人的吧?”

“我知道。”薙切爱丽丝顿时恢复了信心。

薙切绘里奈可是四岁就成了一流料理人的,而那时候的她才刚刚会做蛋糕,论厨艺其实还没有入流呢。

这么算起来,现在的她已经追回了很多了,“哼哼,绘里奈实力增长得好慢,果然还是我厉害,我迟早能追上她的。”

幸平城一郎看到薙切爱丽丝骄傲到尾巴都快翘起来了,连忙打击道:“爱丽丝,现在的绘里奈可是在极速变强啊,你要是不努力点,估计连她的尾巴都看不到了。”

“她的进步速度可不行。”薙切爱丽丝自信道,“而且我和她之间的料理可不同,新时代已经到来,除了分子料理外,其他的料理注定是要被时代所淘汰的。”

“那可未必啊。”幸平城一郎不由摇了摇头,他总觉得华夏以及其他人对分子料理的期待感过高了。

自从分子料理诞生到现在已经有数十年了,但是一直都没有出现什么实绩,凭薙切爱丽丝这种水准,在分子料理的领域中竟然都已经是数一数二的权威了,专精于分子料理的超一流料理人更是屈指可数。

幸平城一郎实在对分子料理的未来提不起信心。

与此同时,小林龙胆也在和薙切真凪,薙切绘里奈混在一起,磨炼着各种技艺。

“好吃。”绘里奈露出了小猫般的笑容,“原来这道素燕窝料理是用梨做的,外表看上去还真像燕窝,但实际上是梨子切丝。”

“口感很顺滑啊,这种感觉是加了淀粉。。。”薙切真凪仔细地抿了一下口中的梨丝,“而且是玉米淀粉?”

“是啊,因为梨的汁水丰富,因此我就用了吸水性强的玉米淀粉,这么一来,料理成品后光泽度也会更高一些,观感和口感上也会更像是燕窝。”龙胆点了点头说道。

“厨艺果然是没有止境的,仅仅是简单的食材,简单的操作流程,最终拿出来的成品也能做得这么美味,”薙切真凪有些感慨,自从她成为WGO的特等执行官以后,就再也没有品尝过简单的料理了。

只要是能放在她面前的料理,无一不是食材珍贵,料理过程复杂的料理。

“所以啊,我才会想要好好磨练一下我的基本功,我知道自己还有很大的潜力可以发掘。”龙胆捏了捏拳头,给自己打气道。

薙切真凪嘴角抽了抽,二星级的料理人还谈潜力?不是早该谈实力了吧?

“没想到龙胆学姐您也擅长分子料理啊,上次的鸡豆花,这次的燕窝全都好像是分子料理一样。”

“分子料理?”龙胆愣了愣,小林龙胆虽然接触过分子料理,但是由于不看好分子料理的前景,于是很快就放弃了,龙胆过来后,一直努力练习华夏料理,就更加不会重视分子料理了,这段记忆都快被她淡忘了。

现在被绘里奈这么一说,龙胆一时间都差点没有反应过来。

“是啊,您将食材的外形完全改变重组,不就是分子料理的做法嘛,说起来我好像没看到您用上专业的工具。”薙切绘里奈总感觉龙胆做的这两次料理有莫名地熟悉感,忽然联想到薙切爱丽丝后,她顿时就明白了原因。

听了绘里奈的话后,龙胆思索了一下,感觉确实是有点像,但是她很确定自己做的都是华夏料理,心中不由疑惑了起来。

‘应该是巧合吧?分子料理不是近几十年才出现的吗?为什么我学到的菜谱里也有着类似的东西。。。难道华夏几千年前就出现分子料理了?

可那时候哪来的专业工具?不,是纯靠厨艺吧。。。可还是不对啊,分子料理应该没多大意义啊?还是说华夏的料理人看到了不一样的前景?

不,也未必,我并不是在华夏学到的这些菜谱,而是师父教的。

师父这么年轻,肯定知道分子料理的事,也说不定是师父看到了分子料理后,好奇之下就顺手借鉴了一点,然后再通过了开水白菜将菜谱传承给了我?’

一时间,龙胆有些迷茫了。

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