“谢谢小姐夸奖!”
来秋被金珠夸了,很是高兴。
金珠看着脸上张了不少肉的来秋,此时笑了起来眉眼弯弯的,也忍不住笑了。
这个朝代的下人,只要你对她好,真的是比所谓的亲人要靠谱的多!
金珠用锅铲,铲了一下锅内的红果泥,发现湿度做红果糕是够的,但是做山楂片还是太湿了,便又交代还坐在路灶前的来夏道,“来夏,再往锅地添柴火,红果泥太湿了,还要再熬一会!”
来夏应了一声“好”便从身后的筐内抓了一把麦秸塞进锅地,又用挑火棍朝着锅底挑了下,见还有火星,鼓起腮帮子照着炉内小心的吹了起来,直到塞进去的麦秸燃了起来,才朝着里加入细小的柴火!
来秋见金珠站在椅子上,用铲子在锅内来回的翻炒,便上前道,“小姐,灶房热,这炉灶前更热,还是让奴婢来翻炒吧?”
“你炒也行,日后主要还是要你来做,你掌握好干湿的程度是最好的!”
金珠只是思了一下,便把锅铲给了来秋,从椅子上下来了。
来秋一边翻炒着锅内的红果泥,一边好奇的询问,“小姐,您这是要做什么?”
来喜见金珠头上冒了汗,忙递上了干净的帕子,“小姐,您擦擦汗!”
“嗯!”
金珠随手结接过来喜递过来的帕子,擦了擦头上汗珠,期间还不忘解释道,“你们小姐觉得,这个红果子应该不止能做“红宝糕”就想着看能不能做些别的!”
来秋翻炒的动作一顿,“能做什么啊?”
金珠肯定不能直接说能做的吃的多了,所以当下只是胡说八道道,“不知道啊,所以才要试!”
“多试几下,总能试出不同的吃法!”
来喜闻言立马赞道,“小姐说的对,这古往今来,好多美食,都是由人不厌其烦的试验出来的!”
金珠闻言夸奖,“来喜,你这个“不厌其烦”的成语,用的很好!”
来喜喜滋滋道,“是小姐教的好!”
金珠闻言得意的笑了,“那是,谁让我是你们小姐!”
过了好一会,眼见锅里的红果泥比之前干了不少,来秋忙询问,“小姐,您看这种程度可以嘛?”
“嗯···先盛出来一半,剩下的在翻炒一会吧!”
说实话,金珠也拿不准,她前世在现代的时候,看过短视频上是怎么做山楂条和山楂片和山楂卷的。
但是,她还真的没有亲自做过,哪怕是系统商城出的食谱房子上也没有描述具体的干湿程度。
所以,金珠现在只能蒙着眼睛过河,一点一点的试验,虽然麻烦,但是,总能试验成功的!
来秋听话的盛出了一半红果泥,直接放在了木盘子内,然后又看向金珠,“小姐,接下来呢?”
金珠看看烧锅的来夏,又看看还在翻炒锅内红果泥的来秋,最后看向站在她身后的来喜。
“来喜,你用干净无水无油的木块,把盘内的红果泥在木盘内全部摊开!”