花酿姐弟俩看似什么都有了，可又仿佛什么都没有，田地需要开荒，房屋需要开荒保洁，也需要重新装修，家具都得买，一切都是百废待兴，花酿有些头疼。

在客栈里闭关了两天，花酿理好了思绪，对整座山做了一个规划，这不仅仅是规划山，也是在规划姐弟俩的未来，所以花酿很用心，期间还征求了弟弟的意见。

山上暂时没法居住，花酿在客栈续了半个月的房费，然后拉着弟弟再一次找到了吴牙人，这次不是找他买房租房的，而是找他介绍一些愿意做零工的人。

那山、那田、那地，荒成那个样子，花酿有很清晰的自我认知，仅凭自己和弟弟是不可能完成开荒的，所以得借助外力，请人干活是最快速、也是最有效的方法。

吴牙人很给力，他们每天接触各行各业的人，不过三天，就给花酿凑齐了三个足球队，三十几人，有男有女，有胖有瘦，一个个都精神抖擞的样子。

这时候的农业设施还比较原始，没有后世那样的农业技术，想要靠开垦一块地要涉及到很多的方面，比如开垦必须要使用农具，这农具价格说不上很贵，但也是不便宜的。

除了常规的农具，要耕地就还得有牛，牛在古代可是很珍贵的动物，其价值昂贵，但考虑到可持续发展，花酿还是花了大价钱买了一头壮牛。

工具都买好了，人员也到位了，开荒工作就正式开始了。

花酿采用的是烧荒法，先用镰刀将荒地上的杂草、灌木、树木等植被砍倒堆在荒地上，在烈日下晒上几日，然后用火烧掉以便清理土地。

烧荒的好处是可以快速地消灭障碍物，可以消灭荒地里绝大部分的害虫，还可以为土壤提供一些肥料。

接下来是翻耕，指将土地上的土壤翻转，使其更加松散，便于作物的生长。

这时候没有旋耕机，大家只能使用最原始的方法，用牛拉着犁进行翻耕。

在翻耕的过程中，大家还会将土地上的石头和草根、树根以及其他杂物清除干净,以免影响后续农作物的生长。

这一步消耗的时间最多，翻耕的效率很低，这也是没办法的事情，毕竟只有两头牛，其中一头牛还是租来的，剩余的人就只能抡着锄头一下又一下的挖。

在持续了将近半个月的翻耕之后，终于到了第三步，那就是平整，也就是指将土地上的高低起伏处进行处理，将土地上的高处压平，低处填平，使其表面平坦，以便于后续的种植工作。

接下来应该是要施肥的，可花酿两手空空哪里有肥可以施啊，所以花酿直接跳过了这一步，索性这也是开荒以后第一次耕作，不管种什么，收成应该都好不到哪里去，施不施肥的，问题不大吧，应该。