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第31章(2/2)

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梅庄四友闻言,都觉得黄鹤的做法养生而美味。他们不由得感叹黄鹤对食物的匠心和用心。他们说:“少侠真是有心思,用这么养生的方法,就能做出这么美味的菜。我们很喜欢这道菜的功效。”

黄鹤笑道:“谢谢四位庄主的赞美,这道菜已经好了。我再给你们做几道菜吧。”

黄鹤边说边又忙着做其他的菜。他先把熊掌洗净切块,用盐、胡椒、料酒、姜、蒜等佐料腌了一阵,让熊掌吸收了足够的味道。然后他把熊掌放进一个铁锅,倒入油,大火炸起来。他说:“这是我要做的第五道菜,叫炸熊掌。这样做能让熊掌外皮酥脆金黄,内里肉质嫩滑多汁。等熊掌炸好了,再浇上甜酱和撒上芝麻,就可以上桌了。这道菜是我从一个江湖人士那里学来的,据说是皇宫里的御膳。这个江湖人士是一个厨师高手,曾经在宫里做过御厨,后来因为得罪了权贵,被赶出了宫门。他在江湖上四处流浪,把他所学的厨艺传授给一些有缘人。”

梅庄四友闻言,都觉得黄鹤的手法奢侈而诱人。他们不禁赞叹黄鹤对食物的挑剔和创造。他们说:“少侠真是胆大心细,用这么奢华的手法,竟能做出这么美味的菜。我们很想品尝一下这道菜的滋味。不知少侠从哪里得来这么珍贵的熊掌?”

黄鹤笑道:“多谢四位庄主夸奖,这道菜已经成了。我再给你们做几道菜吧。这只熊掌是我在西北边陲打猎时得到的,是一只白毛雪山熊的掌子。那只雪山熊体型巨大,力气惊人,我与它搏斗了半天才将它打倒。它的掌子肉质细嫩,是极品美味。”

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说着,他又开始做其他的菜。他把猴头菇洗净切片,用盐、胡椒、料酒、姜、蒜等佐料腌了一阵,让猴头菇充分入味。然后他把猴头菇放进一个碗里,加入淀粉和水拌匀,放进蒸笼里蒸起来。他说:“这是我要做的第六道菜,叫清蒸猴头菇。这样做能保持猴头菇的原汁原味,而且还能增添香气和滑润。等猴头菇蒸好了,再浇上香油和撒上葱花,就可以上桌了。这道菜是我从一个高僧那里学来的,据说是佛门中的清净之食。这个高僧是一个禅修高手,曾经在一座寺院里闭关修行,后来因为慈悲心发,决定出关普渡众生。他在南方山林里遇到了我,把他所知的素食之道传授给了我。”

梅庄四友闻言,都为黄鹤的手法赞叹不已。他们说:“少侠真是高雅,用这么清新的手法,竟然做出了这么精致的菜。我们非常欣赏这道菜的风格。不知少侠从哪里寻来这么鲜美的猴头菇?”

黄鹤笑道:“多谢四位庄主夸奖,这道菜已经成了。我再给你们献上几道菜吧。

这些猴头菇是我在南方山林里采摘的,是一种罕见的野生菌。

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