于丁丁认真地看着白晚落的动作,生怕漏看了。
小半个时辰后,一锅鲜香浓郁的汤便出现在了他的面前
“……就是这样了。”
于丁丁也是普通家庭,头一回看到用三种肉类,就为煮个汤底的,他忍不住吞咽了下口水。
一个煮菜的汤底都如此讲究,怪不得酒楼的饭菜如此好吃……
他不自觉就想到了酒楼新增的山药排骨汤。
因为这道汤是和老妈蹄花一起增加的,酒楼头一天有这道菜的时候,大部分人都冲着老妈蹄花去了,最后打烊的时候,山药排骨汤还剩下小半桶,他也分到了一大碗。
自从家中母亲生病后,他们家就几乎没吃过排骨这种比猪肉更精贵的东西了。
酒楼做的山药排骨汤,自然不止有山药和排骨两种食材,还有胡萝卜、香菇、枸杞和红枣,各式食材飘荡在清澈的汤中,看上去便清爽可口。
汤的口感鲜美,有着淡淡的蔬菜清香以及猪肉鲜味,味道清淡而不油腻。
放回锅中热一下,滚烫的汤鲜美至极,胡萝卜已经完全软烂,用筷子一碰便酥成了两半。
同样酥烂的还有排骨,轻易就能从骨头上撕下……那味道……
打住!怎么能现在走神呢!
于丁丁摇了摇头,赶忙停止了回想。
“到时候食材也需要你去采购,银子你找管元先生拿就是了,没问题吧?”
“没有!我在以前干活的酒楼也干活采买的活计!”
不如说,干的几乎都是这活!
酒楼的大厨对自己手艺十分爱惜,不会轻易教人,哪怕把自己累死,他们都不愿意让其他人干买菜、洗菜、切菜以外的活!
“那就好。”
打烊后,白晚落将她事情交代给了众人。
这活其实和他们以前干的差不多,给客人点单、送菜,他们早已习惯,没什么不适应的。
安排好了这里,还有其它事情。
这次,白晚落打算带两个人一起去远州。
毕竟她和杨跃还不是特别熟悉,有两个自己人,做事肯定都方便几分。
踩着青石板,她一路来到了博闻几人的住所。
敲开房门,他们立马给白晚落端了椅子出来,随后在她面前整齐站好。
她随意地打量了一下院子,院子干净整洁,一看便是花了心思打扫的,暗自点了点头。
“月底我要离开三元府一趟,酒楼也需要额外人手,所以我想听听你们的意见,你们谁想留在酒楼帮忙,谁想和我一起去远州?”
只有于丁丁一个人做麻辣烫肯定不够,至少还需要一个人。
几人对视一眼,博闻第一个站了出来,坚定道:“我和小姐一起去安州。”
“……我也想和小姐一起去安州!”芳蔼也道。
芳蔼从前在家中因为是女孩所以不受重视,曾几何时,觉得自己一辈子都会被困在那一个又脏又破的小屋子里,现在脱离了那样的环境,对外面的世界十分感兴趣,既然有机会,自然不想错过。
“我、我……”芳华咬了咬唇道,“小姐,我喜欢做菜!我想去酒楼帮忙!”