李伴月虽然不知道为什么白晚落明明自己有酒楼,还要去外面吃,不过,听她安排就是了。
随着于江峰逐渐上手,竹知面馆的菜单上也不止有面了。
二人商量着点了小炒牛肉、香酥五花肉、红烧茄子和三鲜汤。
李伴月点完菜松了口气,“这家店没有外面的酒楼没有贵呢。”
昨日听说京城许多大酒楼一道菜就要好几两银子,给她吓了一大跳,虽说他们家现在条件比以前好多了,但依旧无法承担这样的价格。
“大概是因为大厨是新手吧。”
这价格甚至比一般食肆的价格都低了些,菜单上也没有拿到令人十分惊艳的千丝万缕虾,想来于江峰是想一步步慢慢来。
“京城真热啊,我们从家里出发时天还跟秋日似的呢。”等菜上桌的过程中,二人闲聊起来。
“确实,京城比起宁平县那里还要干燥些。”
“没错,我都有点不习惯。特别是这段日子我们那边总是下雨,我们出发前才停了几日。”
白晚落本只是随意和李伴月闲聊着,但“总是下雨”几个字引起了她的注意。
三元府时,她就猜测过初到这里时那场涝灾的原因,是与那一片地貌特征有关。
如果真是那样,那涝灾就不会是偶发现象。
“雨下得大吗?”
李伴月回忆了一下,“时大时小的,关键是下个不停,空气里都一股子霉味。”
涝灾前一定会伴随长时间暴雨,这时大时小的雨,倒让白晚落一时不知只是寻常下雨,还是预示着不好的事情了。
想着,菜陆续上了下来,她暂时将这些想法压了下来。
三鲜汤里是白菜、豆腐和煎鸡蛋。
煎鸡蛋中加入热水,便能煮出一锅鲜香好喝的高汤,加入爽口白菜和豆腐,鲜美又清爽,极适合夏日还爱喝汤的人。
香酥五花肉这道菜看名字时白晚落还以为是和现代脆皮五花肉差不多的一道菜,上来才发现更像是辣子鸡的做法。
经过煎炸的五花肉大部分油脂都被逼出,剩下的也变得焦香酥脆,咬在口中嘎吱作响,满口冒油的同时,却不会让人感到油腻。
红烧茄子火候十足,煮得绵软细腻,与浓郁的酱料混合在一起,一口下去,唇齿留香,再没有比这更下饭的菜了!
白晚落不禁内心赞许,这样的手艺,想要振兴原本的竹知食肆,不成问题。
往后几日,白晚落都带着李伴月在京中闲逛,来一回不容易,自然要见识回本了才行。
这日,李伴月像往常一样去望香居找白晚落,她现在有了徒弟,不用时时待在后厨,闲时会在三楼休息。
李伴月一看到白晚落,就发现她今日情绪与往日不同。
她皱着眉,低头看着手中的信,眼含忧虑。
这样的表情还是头一回出现在她脸上,在李伴月的印象中,她一直是淡然的,给人一种莫名的可靠感,仿佛无论发生什么事,她都能解决。
她下意识觉得,可能有大事要发生。