小狗栓没吃过海鲜,只听说过大螃蟹。
即使他们住在海边,也很少吃到海鲜,对水里生物的认识还停留在鱼、虾、河蟹、花甲、黄鳝、泥鳅和扇贝。
“海鲜味道可好咧,也是肉,奶明天去换一些回来做给狗栓吃。”李大娘慈爱的说道。
狗栓子眨巴大眼睛,眼巴巴的望着远去的自行车。
他其实不喜欢海鲜的腥味,但奶奶说做给他吃,而且和肉一样好吃,只要是肉,怎么可能不好吃呢!
洛海棠和江擒每次外出就和进货一样,能带回来许多物资。
空间里还不能养除了植物以外的活物,不然她直接在空间里养鸡和鱼虾。
“晚上我们做海鲜粥吃吧。”洛海棠说道,今天跑了一天,她想吃些清淡的。“再切一根章鱼足爆炒。”她补充道。
水桶里的大章鱼挤在一起,那些触手又粗又长。
一根章鱼足就够炒一盘了,切薄一点,和葱姜蒜辣椒爆炒,会很入味也有嚼劲。
小一点的章鱼足可以在上面割出几个刀口,油炸爆炒。
章鱼足主要就胜在它独特的口感上了。
江擒按照洛海棠的建议,切了一根大章鱼足爆炒,特意多放了些辣椒肉沫酱。
在煮粥的空档里,洛海棠已经拿着小碗夹了好几片章鱼足。
口感筋道,调料并没有完全覆盖章鱼足本身的鲜味,切片后有一点像切好的年糕,但比年糕更有嚼劲。
江擒又油炸了几根小章鱼足,直接油炸然后用调料爆炒一遍即可。
这种小章鱼足可以拿着当零食吃。
热爱油炸食品的绿毛球每天都被各种新花样油炸食品扰乱心神,每一种食材油炸过后都有独特的风味。
它只是吃了一口油炸章鱼足,就爱上了海鲜,万物皆可油炸,它把目光投向了木桶里的其它海鲜。
有一些小螃蟹直接油炸后可以连壳带肉一起吃掉。
江擒把木桶里的小螃蟹和死鱼都挑了出来。
绿毛球照单全收,它自己有一个专门油炸的小锅,直接兜着这些食材回空间捣鼓了。
晚上的海鲜粥主要是用蟹腿肉和扇贝肉炖的,小米粥很香,再搭配上切成丁的酸萝卜,十分下饭。
海鲜粥放在井水里面凉一会儿再吃,粥面上凝结出一层薄膜。
小时候就喜欢刮这种脆膜吃,脆脆甜甜的。
洛海棠给自己盛了一碗海鲜粥,夹几片章鱼足盖在上面,再均匀的铺好些许酸甜白萝卜丁。
坐在摇椅上,用勺子舀着吃,粥里面的蟹腿肉一丝一丝的,江擒剥了很多蟹腿肉和蟹肉,小扇贝肉一口一个,很有嚼劲。
蒸熟的螃蟹蟹壳被撬开后,壳里面还有一些蟹黄。
舀两勺海鲜粥装在蟹壳里面,蟹黄和粥混在一起,刮着吃,醇香十足。
“明天做皮蛋瘦肉粥吃吧,我们上次去省城不是带回来不少皮蛋嘛,正好可以做粥吃。”洛海棠舔了舔嘴唇,吃着碗里的又想着明天早上的饭食。
“好,明天早上刚好也要炖鸡汤,我晒了不少菌菇,可以做小鸡炖蘑菇。”江擒说道,“一半炖汤,一半红烧。”