到了理发店，里面几乎没有什么客人，毕竟目前能消费得起的人只是少数，而理发店又是一个消费周期略长的行业。

给秦京茹梳了一个北面老大哥最流行的发型，完全完成之后，秦京茹除了那个不自信的表情之外，整个人就是一个小资富家小姐的模样。

在这个年代，这样的打扮固然是引人注目，但也存在着不小的安全隐患，毕竟枪打出头鸟啊。

“走吧，咱们去吃个饭，然后就回院儿里了。”

“干…干爹，要不咱们回家随便做点吃的吧，就别下馆子了。”

秦京茹有些肝儿颤，今天可花了太多的钱了，连着表带衣服，自己家一年的辛苦劳作干出去了！

“没事儿，你就放心吃就行了，之前在你们公社许大茂不是和你说过涮羊肉嘛，今儿个咱们就去吃涮肉去。”

在附近就有铜锅涮羊肉的馆子，俩人没骑多远就到了目的地。

刚一进店门，秦京茹的造型就属实吸引了不少人的注意，还从来没被这样关注的她脸腾的一下就红了起来，赶忙往李卫国的身后躲了躲。

这涮羊肉的馆子装潢的还是挺不错的，就是这个服务生态度不咋地，板着脸过来听着李卫国他俩点好了菜，小头一扭就离开了。

甚至还因为他们俩点了样儿稍微多了一点而翻了个白眼儿。

不过这也没办法，这个年代嘛，墙上都贴着不准无故打骂顾客的条子呢，人家能第一时间过来已经是很不错的了。

“干爹，咱们是不是点的有点儿多啊。”

秦京茹有些畏缩的看了看李卫国，今天这个干爹花钱的架势可真的惊到她了，甚至有些感觉自己是不是在梦里，还没睡醒。

虽然她也是在这北平城附近出生的，但是从出生到现在，也就是在还没有意识的时候过过几天好日子吧。

从能下地走路就被家里教着干活，脑子里基本上除了下地干活之外，就是忙忙活活的杂事。

吃的这方面，除了棒子面粥就是野菜糊饼，要么就是大锅烀土豆，这涮羊肉她也就只是听来过城里面的人说过。

不过这店里面的味道…可真香！

李卫国摇了摇头，拉着秦京茹往调料台那边走去。

涮锅之前，调一份儿不错的蘸料才是必备的程序。

看着面前上下两排的调料台，秦京茹有些不知所措，这玩意儿看起来有些复杂啊，都要弄哪个调料她也不知道啊？

李卫国自然是看到了她的窘迫，伸手拿过来两个调料碟，递给了秦京茹一个。

“来，京茹，干爹教你一个好吃的蘸料的调法，你跟着我加调料，调出来的味道肯定好吃！”

秦京茹赶忙把调料碟接过来，心中轻轻的松了一口气。

“正常来说，咱们北方涮羊肉无非就是两种底，一种是韭菜花底，一种是芝麻酱的底，咱们今天就调一个韭菜花的底。”

李卫国伸手舀了一些韭菜花酱到调料碟中做底，秦京茹也有样学样的盛了一些。

“咱们接下来再加上一些腐乳汁，再点一些香油，整个蘸料的底就打好了。剩下的酱油、醋、盐还有辣椒油，你看你能接受的程度加就可以。”