菠萝烤鸡翅是一道色香味俱佳的美食，将鸡翅与菠萝的美味完美结合，让人回味无穷。下面就为大家详细介绍菠萝烤鸡翅的制作方法。

所需材料：

1. 鸡翅：500克

2. 菠萝：200克

3. 生抽：30毫升

4. 老抽：10毫升

5. 料酒：20毫升

6. 蚝油：20毫升

7. 蜂蜜：20毫升

8. 盐：适量

9. 胡椒粉：适量

10. 大蒜：3瓣

11. 生姜：1小块

12. 柠檬汁：10毫升

13. 油：适量

制作步骤：

1. 准备材料：将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味；菠萝去皮切成小块；大蒜和生姜切末备用。

2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入一个大碗中，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉、大蒜末和生姜末，搅拌均匀，让鸡翅充分吸收调料的味道。然后加入柠檬汁和菠萝块，继续搅拌均匀，腌制约30分钟。

3. 烤制前的准备：将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，尽量让鸡翅之间有一定的空隙，以便烤制时鸡翅受热更均匀。将烤箱预热至200摄氏度。

4. 烤制鸡翅：将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200摄氏度，烤制约25分钟。期间可以翻动鸡翅，让其受热更均匀。

5. 刷蜜汁：在烤制过程中，可以用刷子蘸取腌制鸡翅的酱汁，每隔5分钟刷一次鸡翅，使鸡翅表面更加美味可口。

6. 烤制完成：当鸡翅表面呈金黄色，且熟透时，取出烤盘，将烤好的鸡翅放在盘子里，撒上一些葱花或者香菜点缀，即可食用。

小贴士：

1. 鸡翅在腌制时，可以根据个人口味调整调料的比例，喜欢辣味的可以加入辣椒粉或者辣椒酱。

2. 菠萝烤鸡翅的关键在于菠萝的选用，最好选择成熟度适中的菠萝，这样口感更好。

3. 烤制鸡翅时，可以根据自己的烤箱性能调整时间和温度，以免烤焦或者烤不熟。

4. 刷蜜汁可以使鸡翅更美味，如果喜欢甜口的，可以适当增加蜂蜜的用量。

5. 烤制好的鸡翅可以根据个人口味搭配不同的佐料食用，如沙拉酱、番茄酱等。

总结：

菠萝烤鸡翅是一道色香味俱佳的美食，制作过程简单易学，只需准备好食材和调料，按照步骤进行操作，就能轻松制作出美味可口的菠萝烤鸡翅。这道菜不仅可以作为家庭聚餐的美食，还可以作为朋友聚会时的招牌菜，相信一定会让大家赞不绝口。快来尝试制作这道菠萝烤鸡翅吧，让美食为生活增添更多的色彩！

菠萝烤鸡翅是一道非常受欢迎的美食，它将鸡翅与新鲜的菠萝完美地结合在一起，口感鲜美，营养丰富。下面将为大家详细介绍制作菠萝烤鸡翅的具体步骤。