所需材料：

1. 牛奶：250毫升

2. 燕麦片：50克

3. 山药：1根

4. 枸杞：适量

5. 红枣：适量

6. 水：适量

7. 冰糖：适量

制作步骤：

1. 准备食材：将山药洗净，去皮，切成小块；将红枣和枸杞分别洗净，备用。

2. 泡发燕麦片：将燕麦片放入碗中，加入足够的水，浸泡30分钟，直至燕麦片变软。

3. 煮山药：将切好的山药块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟，使山药变软熟透。

4. 煮燕麦片：将泡发好的燕麦片捞出，沥干水分，放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟，直至燕麦片熟透。

5. 加入牛奶：将煮好的山药和燕麦片倒入锅中，加入牛奶，继续小火煮5分钟，使牛奶充分融入燕麦片中。

6. 加入红枣和枸杞：将红枣和枸杞放入锅中，再煮5分钟，使红枣和枸杞充分熟透。

7. 加入冰糖：根据个人口味，加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖完全融化。

8. 出锅装盘：将煮好的牛奶燕麦山药粥倒入碗中，即可食用。

温馨提示：

1. 牛奶可以根据个人口味选择全脂牛奶或脱脂牛奶，全脂牛奶口感更浓郁，脱脂牛奶更健康。

2. 燕麦片最好提前泡发，这样煮的时候更容易熟透，口感也更好。

3. 山药要选用新鲜、无虫蛀、无霉变的山药，切好的山药要用水泡一下，以免氧化变黑。

4. 红枣和枸杞可以提前用水泡发，这样煮的时候更容易熟透，口感也更好。

5. 冰糖可以根据个人口味选择白糖、红糖或者蜂蜜等替代。

6. 牛奶燕麦山药粥可以根据个人口味添加其他食材，如核桃、杏仁、葡萄干等，增加口感和营养。

7. 牛奶燕麦山药粥具有很好的养生效果，适合早餐、晚餐或者夜宵食用。但是要注意控制摄入量，以免摄入过多的热量。

8. 牛奶燕麦山药粥具有养胃、润肠、益气、补血的功效，对于消化不良、便秘、贫血等症状有一定的缓解作用。但是患有糖尿病、高血脂等疾病的人群要适量食用。

总之，牛奶燕麦山药粥是一道营养丰富、口感醇厚的美食，制作起来也非常简单。大家可以根据自己的口味和需求，添加不同的食材，打造出属于自己的美味牛奶燕麦山药粥。在繁忙的生活中，不妨尝试一下这道养生美食，给自己和家人带来一份健康与美味的享受。