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第九十四章 清宫万福肉(1/2)

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随着楚君的讲解,金香兰与陈鹏的目光也不由自主的看向了电视。

作为美食大国的夏国人民,平常最喜欢看的纪录片非美食莫属。

当然一些做菜的讲解视频,看起来也是津津有味。

哪怕他们吃不到,摸不着,但是一边吃饭一遍观看,手中的饭菜都会可口不少。

直播间内的弹幕也有些活跃了起来。

“好家伙,猪都能吃上橡果,吃的比我都好啊!”

“MMP,我去查了一下,伊比利亚黑猪一斤好几百块呢,我一个月的工资都买不起几斤。”

“我觉得伊比利亚黑猪会是一个商机啊!我现在就去养猪,天天给猪喂龙虾,到时候取名叫做龙虾黑猪,猪肉里都是龙虾的味道,顺便再给它听蔡寻坤的歌,一斤卖一千块!”

“我倒是很好奇伊比利亚黑猪会不会踢球,毕竟怎么说也是来自西班牙啊!”

“我作证,伊比利亚黑猪每一只猪都有在西甲征战的能力,国足在他们面前根本不具备反抗能力。”

“会的,我就在西班牙留学,亲眼所见伊比利亚黑猪都是C罗亲自监督训练,不会倒挂金钩是不能出栏的!”

“哈哈哈哈,我迟早要被你们笑死在弹幕里。”

“……”

在众人目光的注视下,楚君在各个橱柜中取出各种用得到的香料。

八角、香叶、桂皮、花椒、莲子、黄酒、葱段、姜片……

“话说你们有没有觉得这个视频的手法有点眼熟?”

“唔…好像确实曾经在哪见过一眼,但是我一时间想不起来了。”

“看着有点像短视频平台上的那个一吨啊,每次做饭都要倒一整包盐,也不怕自己吃出问题来。”

“嗨,短视频博人眼球罢了,不是还有那两个胖得不行的兄弟,每次直播都一直胡吃海塞。”

“国内平台压榨人太狠了!视频收益抽成比国外平台高了好多点。我都分不清究竟谁才该挂路灯。”

“众所周知,字符与你的心脏,只有一个能跳动。”

“收声!我并未参与该弹幕讨论,不理解话题含义,与他们划分界限!”

“……”

画面中的楚君将猪肉洗净后,放在了案板上。

“做清宫万福肉,挑的猪肉需要下五花比上五花多,因为这道菜只能用下五花来做。”

话音落下后,楚君单手拿起了刀架上一柄锋利的菜刀。

只见视屏中的楚君十分干脆利落的将上五花与下五花分开,随后便将上五花放在一旁。

楚君十分熟练的起了一口锅,将下五花肉平整的放入锅中,将准备好的葱姜、料酒、八角、香叶倒入。

再将干净的冷水倒入锅中烹煮。

“冷水煮开后再煮十分钟,这是煮的时间。”楚君磁性的声音再次响起。

教学视频中这段时间加快处理了一下,直接进入到下一步。

楚君用漏勺将锅中的整条下五花从锅中捞出,只见猪肉的表面以及泛白一片。

随后用干净的冷水清洗一遍。

楚君拿起放在一旁的菜刀,稍微清洗了下。

随后用菜刀在下五花上比划了一下,切出了几块长宽十公分的正方形肉块。

“长、宽十公分,不要多,也不要少。”

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