“……”
“尼玛啊啊啊啊啊,前面一张鱼皮八千块,现在两个干鲍两千块,奢侈,太奢侈了!!!”
“这道昆仑鲍甫成本已经上万了,这可是我足足一个月的工资啊!!!”
“你就偷着乐吧,只是你一个月的工资而已,咬咬牙,点上一碗昆仑鲍甫也不算什么,这可是我两个月的工资啊啊!!!”
“我算是明白了什么叫做有钱人的快乐。”
“不,有钱人的快乐你根本想象不到,这还仅仅只是其中的冰山一角罢了。”
“卧槽,该死的有钱人!!!”
“靠,不说了,我要转世投胎了,希望下辈子能成为一个无忧无虑的富二代。”
“呵呵,醒醒吧,你我根本就没有那个福分,也没有那个本事。”
“呜呜呜呜呜呜,现实已经够苦了,你就不能让我YY一下么?为什么非要戳破?!”
“钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱钱!!!我算是明白蟹老板为什么那么贪财了!”
“……”
【探店齁比多】看了看众人的弹幕,并未说些什么,而是继续讲解道。
【龙鳞,也就是龙趸皮,其实就是一整块营养丰富的胶原蛋白,本身并没有什么味道。】
【想要做好昆仑鲍甫这么一道菜,便需要这世间最极致的美味来配它。】
“准备好鸡、鸭、火腿、猪蹄、筒骨、墨鱼、干贝、香菇以上这些材料放入锅中,小火熬煮12个小时时间,把所有的肉彻底熬烂。”楚君淡淡的开口说道,刚好接上【探店齁比多】的弹幕。
“最后便能收获一锅水熬煮至只剩半锅的浓汤。”
视频画面很快便跳过了十二个小时熬煮时间。
此时,楚君将两块干鲍放入干净的水中,将其泡发。
【紧接着便要过滤浓汤中的油脂,当然那些煮好的肉也不能浪费了,下饭也是个不错的选择。】
视频中的楚君在浓汤熬好后,把那些食材全部捞出来,紧接着便把盛着浓汤的大碗放入冰水中,迅速将其冷却沉淀。
然后把上面的漂浮状的油污用汤勺撇去,只要中间部分的浓汤,最底下的一部分也不要。
众多网友见此,心中的感觉很是复杂。
他们第一个感觉是这道菜将会很美味,但是再美味也和他们并没有什么关系。
只能是在心中感叹着,不愧是有钱人的生活啊,做道菜都如此的讲究。
这要是换了他们,必须把锅底都喝光!
【接下来的一步就是将泡发好的干鲍放入浓汤之中,继续熬煮十二个小时时间。】
【足够久的熬煮才能将鲍鱼的香味彻底释放,不需要任何的调料,完全只运用食材本身的味道便能熬煮出一锅鲜美的鲍鱼汁。】
【……】