莫愁看到莫爹的身体有了起色，心思也就活络了。

城里的老百姓，虽然渡过了上次的战乱，但是日子还是过的很苦，据说现在每天都有不少饿死的人，看到这种情景，莫愁也是于心不忍。

对于这样的情况，莫愁想了办法，还是老办法，开荒种地，莫愁在城南离城门不远的地方买了一个小农庄，顺便还买了周围的不少荒地，灾荒年月，田地无疑是最便宜的东西，没花多少银子，就从一个富户手里买了下来。

那个富户一听说这年头有冤大头买手里的庄子，差点笑出声来，这是哪里的冤大头，居然在这个时候买庄子，还以为是哪个败家子，钱多的都花不出去，不过后来听说是百味居的李大奎为了安置城里的孤寡的，几乎是半卖半送了。

荒地肯定是跟府衙手里买的，陈大人这个时候手里正缺银子呢，一听有人问他买荒地，而且是用来安置战后的家属的，大笔一挥以往年的半价卖了，而且还答应莫愁他们三年内不收税银，第四年只收一半，第五年才开始正常收取，也算是朝廷对灾民的一点心意了，还追着问，要不要多买点，多买，还能再便宜些什么的。

莫愁听说这样的好消息，索性又在城南一个偏僻的山谷，把那里的地都买了过来，这块地，她打算就用来放养牛马和羊，之前那次夜里偷粮，她可是顺了不少的马匹在她的戒指里。

这些马每天都要吃掉不少的东西，以前莫愁囤在那里的番薯藤都被吭了不少，莫愁没有办法，现在都只能用迷药迷晕了，暂时让他们在里面睡着呢，不然消耗实在太大了，这些马可都是来路不明的，她都不好拿出去。

莫愁拿到地之后，第一时间就找到了李大奎，让他来办这件事。

李大奎这段时间，在漠城人气可不是一般的旺，整个城的人，都知道了，百味居在关键时刻不顾危险，挺身而出，拿出了大把的好吃的给守城的官兵，就连伤兵也没有落下，这一义举，大家都看在眼里了，谁不给他几分薄面啊。

莫愁让他以百味居的名义，召集漠城的百姓，组织人手到城外开荒，至于酬劳，当然就是粮食了，莫愁手里可是有不少从瓦剌那里弄来的粮食呢，就算是瓦剌人的赔偿金了，先补偿下大周的百姓吧。

此外，莫愁还打算在城里开一个小食铺子，专门买番薯粉的，用浓浓的大骨汤打底，配上可口的番薯粉，出锅的时候，再撒一把葱花，在微凉的秋日，那可是难得的美味，好吃还不贵，相信应该能得到漠城百姓的喜爱才是。

小食铺子的名字就叫做“食为天”，雇佣的人都是漠城的妇人和孩子，这些人优先雇佣这次战役中死去的官兵的家属，尤其是家里比较困难的，当然这个事情也是由李大奎出头。

莫愁把事情交代下去，就把粮食和番薯粉条都放在了百味居的仓库，幸亏百味居的后院地方大，那些空着的地方，几乎都被塞得满满的。

红薯粉的做法很简单，莫愁只是写了个简单的方子交给李大奎，让他吩咐李大嘴照着做就是了。