3. 冰糖：适量

4. 清水：适量

制作步骤：

1. 准备材料：将苹果洗净，去核切成小块；桂圆洗净备用。

2. 炖煮苹果：在锅中加入适量的清水，放入切好的苹果块，用中小火炖煮10-15分钟，直到苹果变软。炖煮过程中，可以适当搅拌，防止苹果粘锅。

3. 加入桂圆：当苹果炖煮好后，将桂圆倒入锅中，继续用中小火炖煮10-15分钟，让桂圆充分吸收苹果的汁水。

4. 加入冰糖：在炖煮的过程中，可以根据个人口味，加入适量的冰糖。冰糖可以帮助中和苹果的酸味，使茶饮更加甘甜可口。

5. 炖煮至冰糖溶化：将冰糖加入锅中后，继续用小火炖煮，直到冰糖完全溶化，与苹果和桂圆充分融合。

6. 过滤：炖煮好的苹果桂圆茶，可以将其过滤一下，去掉苹果渣和桂圆壳，使茶饮更加清澈。可以使用漏网或者纱布进行过滤。

7. 品尝：将过滤好的苹果桂圆茶倒入茶杯中，稍微晾凉一下，即可品尝。这款茶饮口感鲜美，营养丰富，具有很好的保健作用，适合全家人饮用。

注意事项：

1. 苹果最好选择新鲜的，果肉饱满、无病虫害的苹果。

2. 炖煮苹果时，火候要适中，以免炖焦苹果。

3. 加入冰糖的量可以根据个人口味进行调整，不喜欢太甜的可以适量减少冰糖。

4. 炖煮好的苹果桂圆茶最好趁热饮用，以充分发挥其营养价值和保健作用。

5. 桂圆属于温性食物，体质偏热的人群应适量食用。

总结：

苹果桂圆茶是一款非常美味的养生茶饮，其制作方法简单易学，只需准备好材料，按照上述步骤炖煮即可。这款茶饮不仅口感鲜美，营养丰富，还具有很好的保健作用，适合全家人饮用。尤其是在秋冬季节，喝一杯热腾腾的苹果桂圆茶，既能暖胃驱寒，又能滋补身体，是非常不错的选择。此外，苹果桂圆茶还可以作为一款美容养颜的茶饮，长期饮用，对皮肤有很好的滋养作用。所以，大家不妨在家中尝试制作这款美味的苹果桂圆茶，为自己和家人带来一份健康与美味。