答案很明显是否定的。

不用经验丰富的唐志业给出解答，现场直播间里的观众，已经给出了答案。

【不是说好不足250g的吗？这怕是得有一斤了吧！！】

【卧槽！我今天刚买了一斤生排骨，怎么感觉看起来体积差不多呢？！！】

【不止，绝对不止一斤！我家里就是卖猪肉的，生排骨还有一定的水份与脂肪在，一斤生排骨，现在看起来和这一盘体积差不多，炒制过后，水分蒸发，脂肪煸炒出来变成油脂，最后绝对要比这盘肉少！】

【这岂不是说...星辰餐饮的份量，足足比鹅厂餐饮多出一倍还多！！】

【卧槽，别的不说，单是这分量，就值得冲一波啊！】

【楼上的ID，我记得你不是说一口不吃的吗？】

【我只是说份量比较实惠罢了，这么大份量...还这么便宜，肯定味道上有瑕疵！】

【除了分量大，我感觉摆盘还挺好看的，看起来很好吃的样子】

【菜品再好看又能怎样？好吃才是王道！】

【......】

看到这些弹幕的唐志业，这才缓过神来。

对啊！分量大又怎样？

说不定是拿过期的肉，或者是劣质厨艺来糊弄我们呢！

不过...让唐志业有些在意的是...这么大的份量，就算是厨师的手艺再差，看起来好像也很难有多少盈利......

要知道他们鹅厂餐饮虽然也把价格打下来了，但是为了保证盈利率，分量上肯定也有所下降。

如今看到星辰餐饮这超乎想象的份量，他不由得一阵愣神。

难道...他们真的这么耿直的“降价不降量”？？

不！不可能！

这世界上绝不可能有如此高性价比的餐饮店！

其中肯定有什么蹊跷！

想到这里，将手机交给张散拍摄，唐志业双手用力揉搓了一下脸庞，然后轻轻拍打，让自己保持专注。

淡定，仅仅是分量比较足罢了，味道不好也是白搭！

将注意力集中在眼前的红烧排骨上。

色泽红润的肋排，零星点缀着一点葱花，可能是由于刚刚出锅的原因，最上层的排骨，零星滴落着一丝香甜的油脂。

用筷子往前一戳，饱满的汁水四溢而出，带着一丝猪肉特有的香气，顺着鼻腔，刺激着大脑中枢神经，发出饥饿的信号，让人迫不及待想要来上一口！

别的不说，色、香、味、形里的几个标准里面。

这道不起眼的家常菜，居然已经在...色、香、形里面达到了标准。

不！准确的说...还要超出标准一大截！

看到这里，唐志业不由得坐直了身子，认真的面孔下，隐藏着那化不去的震惊。

能做的这种地步的厨师很多，他认真起来也能做到这一点。

环顾四周，看着周围那些基本坐满的食客。

但是...能够在这种出菜压力下，仍然保持这种高水准的大厨很少...最起码他就做不到......

不过，虽然看起来不错，但还没有真正品尝菜品，现在就评价这个厨师的水平还是为时尚早。

相比较摆造型，做的好看，对于火候的掌控，还有各种配料的比例拿捏，才是真正的重点。