螃蟹今天准备炒五只,切好的螃蟹沾上面粉,这样防止里面的黄流出来。
同时锅里热肉,沾好面粉的螃蟹放进锅里煎,煎好后把螃蟹盛出来。
就就用锅里的底油放入姜蒜先炒香,再放入冯绾意自己做的辣椒酱,炒出红油后再放一i但干辣椒段和花椒。
炒香后再放入刚才煎好的螃蟹块,最后放了点酱油和适量的盐加入清水焖两分钟。
赵娟看着她做的这些,眼睛专心的看着,等学会后她来做。
最后时间到了出锅,赵娟闻着出锅的辣炒螃蟹,都在期待一会儿的饭菜了。
还在做红烧鲍鱼的时候,院子里就传来略带熟悉夸张的喊叫声。
“哇,婶儿,做的什么菜,这样太香了,看来我今天回来对了。”
赵娟伸着头从厨房的窗户往院子里看,就见自己的两个儿子和彭帅一起进来。
赵娟看着略带疑惑的儿媳妇,笑着道:“是彭帅那小子。”
彭帅啊,怪不得她觉得声音有点熟悉,上次见面还是在她和裴景川结婚的时候。
她和裴景川从兵团回来的时候,他也没来。
看着饭桌上已经炒好的菜,再看向厨房是冯绾意在做。
一脸的就知道,他还不知道现在的赵娟厨艺已经很好了,只是今天的菜基本上都是海鲜,赵娟没做过,所以冯绾意才掌厨。
“原来是弟妹做的,我就说婶儿的厨艺也没这么好呀。”
冯绾意转头笑着看他们:“彭哥来了,快坐,我马上就开饭了。”
裴景川看到今天居然是自己媳妇在下厨,进来想接手。
但被冯绾意用肩膀隔开:“不用,今天是我要做的,既然你们回来了,那你和大哥把猪大肠和猪小肠还有猪肚都洗了。”
“猪小肠洗干一会儿要灌香肠的。”
说着示意男人看厨房靠角落的台面上,在客厅的裴景恒也听到了弟妹的话,挽起袖子走到厨房来。
看着一大盆的猪肠子,嘴角差点抽搐一下,这是有多喜欢吃猪肠子,买这么多。
裴景恒把装着猪肠子的大盆端到院子水龙头那里去,裴景川则拿着醋和最低级粗糙的面粉还有一把铁锹跟在后面出去。
走到准备偷吃的彭帅身后,一脚踢在他屁股上。
手就差一点偷吃到的彭帅,屁股上被踢了一脚,笑嘻嘻的转头。
裴景川往外走没理会他:“拿个空的盆出来。”
行吧,彭帅意犹未尽的看着桌上泛着浓烈香味的菜,这会儿吃不到,一会儿吃也一样。
走进厨房看到今天还有大龙虾,感觉肚子更饿了是怎么回事儿。
拿着盆出去看到冷清的裴景恒正面无表情的拿着一节猪大肠,正在灌水把里面的东西挤出来。
挤出来的东西泛着臭味,彭帅有点嫌弃的把盆放在离裴景恒有点远的地方。